Tout notre savoir-faire et nos meilleurs
ingrédients ont été réunis pour vous préparer
ces tendres pilons d’ailes de canard.
Vous retrouverez le bon goût de viande
de canard rehaussé d’une savoureuse sauce
miel et ail. En bouchées ou comme repas,
ce mets original et unique saura certainement
plaire à tous.
Garder congelé jusqu’au moment de préparer.
Si vous les faites dégeler, ne pas recongeler.
Pour de meilleurs résultats, préparer les pilons
au four conventionnel.
Les temps de cuisson peuvent varier selon
les fours ou les grils utilisés.
Au four conventionnel :
• Ne pas dégeler les pilons d’ailes avant cuisson.
Préchauffer le four à 200 °C (395 °F).
• Retirer les pilons du sac d’emballage et placer
sur une plaque à biscuit à mi-hauteur dans le four.
Ne pas couvrir.
• Chauffer 20 à 25 minutes en retournant les pilons
à mi-cuisson. Pour une peau croustillante, chauffer
20 minutes puis terminer la cuisson quelques
minutes au gril.
Au four à micro-ondes :
• Ne pas dégeler les pilons d’ailes avant cuisson.
• Retirer les pilons du sac d’emballage et placer 5 pilons
dans un plat allant au four à micro-ondes.
• Chauffer 4 à 5 minutes à PUISSANCE MAXIMALE.
Laisser reposer 1 minute.
Au gril ou au barbecue :
• Ne pas dégeler les pilons d’ailes avant cuisson.
Préchauffer le gril.
• Sortir les pilons de leur sac d’emballage et les placer
directement sur la grille. Refermer le couvercle.
• Griller à feu moyen environ 4 minutes en retournant
souvent les pilons. Griller ensuite à feu moyen-bas de
4 à 6 minutes en retournant à toutes les minutes.
