Poitrine de Canard désossée

Facile à cuisiner, notre poitrine de canard peut notamment être grillée, poêlée, rôtie, braisée et confite. Vous pouvez l’apprêter en plusieurs plats express, ce qui en fait un ingrédient fort pratique en semaine. Servez-la nature, nappée d’une sauce fruitée. Votre palais s’en réjouira.

Canard entier

Étonnez votre famille en lui servant un canard entier bien doré au souper. Classé grade A, notre canard fera le bonheur de tous.

Côtelettes de canard

Inspirée de la boucherie artisanale, notre côtelette de canard est une poitrine servie avec l’os pour plus de saveur. Délicieuse et rapide à préparer.

Tournedos de canard

Fait de poitrine de canard tendre à souhait, avec moins de gras et pré-entaillé pour faciliter la cuisson, notre tournedos se cuisine à votre goût, dans la poêle, le four ou sur le BBQ. Un produit original que vous voudrez adopter instantanément!

Demi-poitrine de canard, oranges confites et 3 poivres

Le mélange des parfums d’orange et des poivres vert, noir et blanc fait de ce produit un mets digne des grandes tables, que vous préparerez en un tournemain.

Demi-poitrine de canard désossée, avec peau BBQ Hickory

Un goût raffiné qui se distingue de la saveur barbecue ordinaire. Préparez-la entière, tranchée, roulée ou en lanières : cette poitrine de canard est le produit passe-partout par excellence !

Demi-canard

Que vous soyez du type cuisse ou poitrine, notre demi-canard est le produit d’exception que vous recherchez. Servi sur l’os pour garantir saveur et tendreté, voilà un excellent rapport qualité-prix puisque chaque demi-canard donne 2 à 3 portions. Rôti au four, sur le BBQ ou braisé, c’est garanti, vous ferez des heureux !

Rôti de canard désossé

Vous aimez les rôtis ? Laissez-vous tenter par notre rôti de canard. Non seulement il est succulent, mais il exige peu de temps de cuisson.

Confit de cuisses de canard

Préparé selon une recette traditionnelle française, notre confit de canard peut vous rassasier aussi bien en entrée dans une salade tiède arrosée d’une vinaigrette fruitée qu’en plat principal avec vos légumes favoris. Quel sera votre choix aujourd’hui ?

Pilons d'ailes de canard miel et ail

Tout notre savoir-faire et nos meilleurs ingrédients ont été réunis pour vous préparer ces tendres pilons d’ailes de canard rehaussés d’une savoureuse sauce miel et ail. En bouchées ou comme repas, ce mets original et unique saura certainement plaire à toute la famille.

Saucisses tomates séchées et ail

Avec ces saucisses de canard à la méditerranéenne, vous ensoleillerez littéralement votre palais. Une bonne raison de les mettre à votre menu en toute saison.

Saucisses de canard et porc à l'orange

Étonnez votre entourage à votre prochain barbecue ou brunch avec ces douces saucisses de canard et de porc parfumées à l’orange. Elles en feront un succès !

Poitrine de canard fumée, séchée et tranchée

Vous avez un faible pour les charcuteries ? Notre poitrine de canard séchée et fumée vous comblera. Essayez-la sur un bagel garni de fromage à la crème. C’est aussi simple à préparer que délicieux à manger.

Gras de canard fondu

Le gras de canard ressemble davantage à l’huile d’olive qu’à un gras d’origine animale. Il remplace avantageusement le beurre et apporte une saveur délicate à vos mets. Faites-en l’expérience et savourez la différence !